1. Mise en place de promotions et offre spéciales

Les promotions sont l'un des moyens les plus efficaces d'attirer les clients. En mettant en avant des offres spéciales sur des produits populaires, vous pouvez attirer l'attention de vos clients habituels tout en séduisant de nouveaux acheteurs. Assurez-vous de promouvoir ces offres sur votre site web, dans votre infolettre et sur les réseaux sociaux. Il est important de bâtir une base de clients pour faire la promotion de ses offres spéciales.

💡Conseil pratique : Proposez des réductions sur les produits achetés en grande quantité, ou créez des promotions « achetez-en un, obtenez-en un à moitié prix » pour stimuler les achats impulsifs.

2. Offrir un programme de fidélité

Les programmes de fidélité sont excellents pour inciter les clients à revenir. En offrant des récompenses pour les achats réguliers, vous pouvez accroître la fréquence d'achat et le montant moyen par transaction, augmentant ainsi les ventes de votre épicerie. Envisagez un système de points, des réductions exclusives ou des avantages spéciaux pour les membres fidèles.

💡Conseil pratique Utilisez votre boutique en ligne pour suivre les points de fidélité et envoyer des notifications automatiques aux clients lorsqu'ils sont proches de recevoir une récompense. Des compagnies comme Data Candy vous permettent de mettre en place ce type de programme.

3. Lister votre épicerie sur Google Business

En listant votre commerce sur Google Business, vous exposez votre épicerie à une audience plus large. Il devient ainsi plus facile pour les clients potentiels de vous trouver. Cela aura pour effet d'augmenter votre achalandage et, par conséquent, vos ventes potentielles.

💡 Conseil pratique : Optimisez la description de votre épicerie sur votre fiche Google Business. Cela vous aidera à apparaître parmi les meilleurs résultats de recherche. Lors de la création de la boutique en ligne avec Onetrip nous faisons ce travail d’optimisation afin de vous offrir le plus de visibilité.

4. Optimiser le placement des produits sur les étagères

Il s’agit d’une technique connue mais qui reste toujours efficace. Placez les meilleurs vendeurs et les produits à haute marge au niveau des yeux. Et, les produits les moins chers le plus bas possible.

5. Créer une boutique en ligne

Cela peut sembler contre-intuitif, mais avoir une boutique en ligne peut réellement augmenter les ventes de votre épicerie physique. En effet, une boutique en ligne constitue un puissant outil marketing pour votre commerce. Lorsque des clients potentiels recherchent votre épicerie sur Internet, ils découvrent vos produits et services, ce qui peut les inciter à visiter votre magasin.

Si vous proposez le service de ramassage, les clients peuvent passer commande en ligne et venir récupérer leurs achats en magasin. Une fois sur place, ils seront également tentés d’acheter d'autres produits.
De plus, la boutique en ligne vous permet de collecter les adresses e-mail de vos clients, ce qui vous offre l'opportunité de leur envoyer des offres spéciales et des promotions.
Enfin, la boutique en ligne vous donne la possibilité de recevoir des commandes directement, ce qui contribuera à augmenter vos ventes. Avec OneTrip, vous pouvez facilement créer votre boutique en ligne et offrir une livraison rapide à vos clients.

💡Conseil pratique: Commencez par créer une site non-transactionnel afin de bâtir votre audience pour votre infolettre. Choisissez un nom de domaine à haut volume de recherche.

6. Collaborer avec des influenceurs

Le partenariat avec des influenceurs vous permettra d’augmenter vos ventes d’épicerie. En effet, à travers un partenariat vous avez la possibilité de mettre en avant vos promotions et ainsi augmenter la visibilité de votre épicerie. Il est important de s’assurer que l’influenceur à une audience qui correspond au profil de votre clientèle cible. De plus, le contenu posté doit être authentique et engageant pour susciter l’intérêt des clients.

💡Conseil pratique Commencez par contacter des micro-influenceurs dans le domaine de l’épicerie. Avec des micro-influenceurs vos aurez plus de facilité à négocier une entente abordable et à obtenir une meilleure intention d’achat qu’avec des gros influenceurs.

7.Réduire le temps d’attente en caisse

Pour éviter de décourager les clients avec de longues attentes à la caisse, il est important d'investir dans des solutions de point de vente optimisées et de structurer l'espace de façon à minimiser les files d'attente :

• File unique : Ce système permet de fluidifier le flux en caisse. Les caissiers appellent les clients un par un, garantissant un temps d'attente plus équitable pour tous et réduisant les frustrations.

• Caisses automatiques : Les clients peuvent régler leurs achats eux-mêmes sur des bornes automatiques. Pour renforcer la sécurité, des mesures comme le scan des codes-barres en sortie ou une vérification manuelle peuvent être mises en place.

• Click and Collect : Les clients commandent en ligne et viennent récupérer leurs achats en magasin, ce qui permet de réduire l'afflux aux caisses traditionnelles.

Ces stratégies contribuent à améliorer l'expérience client et à accroître l'efficacité du point de vente.

8. Installer des étiquettes numériques

Les étiquettes numériques constituent une solution moderne et efficace pour améliorer l'expérience client en magasin. En affichant clairement et de manière dynamique les prix des produits, elles permettent aux clients d'obtenir immédiatement les informations dont ils ont besoin, sans avoir à solliciter le personnel. Cette transparence favorise un parcours d'achat plus fluide, réduit les points de friction et contribue ainsi à augmenter les ventes en magasin.

9. Organiser des évènements de dégustation dans l’épicerie

En collaboration avec vos fournisseurs, organisez des événements de dégustation et faites-en la promotion sur vos canaux de communication. Ces initiatives conjointes vous permettront de toucher également l’audience de vos partenaires, qui pourra ainsi découvrir vos produits.

💡Conseil pratique: Prévoyez un événement par mois dans votre épicerie et proposez une promotion spéciale sur les produits mis en avant. Assurez-vous de collaborer avec au moins deux fournisseurs pour chaque événement, afin de pallier toute éventuelle indisponibilité de l’un d'entre eux.

10. Publipostage

Avec l'essor de l’achat en ligne , cette stratégie n'est pas idéale pour toutes les épiceries. Toutefois, si votre clientèle est principalement hors ligne, le publipostage peut être une méthode efficace pour augmenter vos ventes.

💡Conseil pratique: Veillez à respecter les nouvelles réglementations environnementales en matière de publipostage. Utilisez du papier recyclé pour minimiser l'impact écologique de vos promotions.

11. Envoyer des circulaires

Les circulaires semblent être dépassée, mais les récentes études montrent qu’elles restent un outil promotionnel essentiel pour les épiceries malgré la montée en puissance des médias numériques. Les consommateurs apprécient toujours les circulaires imprimées pour planifier leurs achats, avec 72 % d'entre eux qui les consultent régulièrement.

12. Augmenter les abonnés de vos réseaux sociaux

Si votre épicerie n'est pas encore présente sur les réseaux sociaux, vous passez à côté d'un gros bassin de clients potentiels qui pourraient contribuer à l'augmentation de vos ventes. Selon le profil de votre clientèle, il est essentiel de cibler les plateformes telles que TikTok, Instagram et Facebook.

💡Conseil pratique Commencez par vous concentrer sur une seule plateforme. Publiez entre 1 et 3 fois par semaine, et une fois que vous avez identifié ce qui fonctionne pour votre épicerie et bien maitrisé une plateforme, explorez une autre plateforme. Nous vous suggérons de débuter avec TikTok. En effet, aujourd’hui le temps moyen passée sur cette plateforme est de 1h par jour, il est le plus élevé de toutes les autres plateformes.

13. Lister un inventaire limité de produits sur les marketplaces

En listant une sélection restreinte de produits sur les marketplaces, vous pouvez exploiter la visibilité de ces plateformes tout en incitant les clients à visiter votre propre boutique en ligne ou votre propre magasin. Cette stratégie offre plusieurs avantages. D'une part, elle permet de concentrer l'attention des utilisateurs sur un assortiment spécifique, mettant en avant vos produits phares ou ceux qui génèrent le plus d'intérêt. D'autre part, en incluant des informations sur votre boutique ou des offres exclusives disponibles uniquement sur votre site ou en magasin, vous pouvez attirer les acheteurs vers votre commerce et votre boutique en ligne, où ils découvriront un choix plus large de produits et bénéficieront d'une expérience personnalisée.

💡Conseil pratique: Vous pouvez proposer des prix plus élevés sur la marketplace afin d'inciter davantage les clients à se rendre en magasin ou sur la boutique en ligne de votre épicerie.

14. Offrez des produits de marque maison

Les produits de marque propre peuvent augmenter les marges bénéficiaires de 10 % tout en renforçant la fidélité des clients. En Europe, les produits de marque propre représentent environ 35 % des ventes, contre seulement 19 % aux États-Unis. En augmentant l'offre de produits de marque propre et en intégrant des produits locaux ou artisanaux, votre épicerie peut se différencier des autres commerces et attirer une clientèle à la recherche de produits authentiques et abordables

15. Augmenter l’achalandage dans votre épicerie

Pour augmenter les ventes de votre commerce, vous devez également accroître l’achalandage dans épicerie. Voici quelques stratégies pour y parvenir :

• Moderniser la devanture de votre épicerie pour la rendre plus attrayante et capter l'attention des passants.

• Offrir des services supplémentaires, tels que le wifi gratuit, une zone café ou un rayon de plats prêts à manger, pour enrichir l'expérience client.

• Mettre en place des promotions exclusives en magasin pour inciter les clients à s'y rendre.

• Diffuser des publicités sur les abribus pour attirer de nouveaux clients.

Ces options ne sont qu'un aperçu de ce qu’il est possible de faire. Nous publierons prochainement un article détaillé sur les techniques efficaces pour augmenter l’achalandage dans votre épicerie

Augmenter vos ventes d’épicerie grâce à OneTrip

OneTrip vous offre la possibilité non seulement d’avoir une présence en ligne, mais aussi d’augmenter les ventes à de votre magasin. Grâce aux diverses optimisations que nous mettons en œuvre pour votre boutique, vous pouvez attirer davantage de clients. Réservez une démonstration pour découvrir comment nous pouvons soutenir le développement de votre commerce.