Qu'est-ce qu'un tarif douanier?

Un tarif douanier est une taxe imposée sur les marchandises importées afin de protéger les industries locales et réguler les échanges internationaux. Toutefois, cette taxation entraîne une augmentation des prix des produits importés, affectant directement les détaillants et les consommateurs Québécois.

Impact des tarifs douaniers sur les prix en épicerie

L'application de tarifs douaniers entraîne généralement une augmentation des prix des produits importés. Au Québec, cette hausse se répercutera sur le coût des produits alimentaires, affectant directement le panier d'épicerie des consommateurs. Selon les dernières analyses les Québécois pourraient constater une augmentation de 5 % des prix de certains produits frais et surgelés en quelques semaines seulement après l'imposition des tarifs. Cette situation pourrait entraîner une modification des habitudes de consommation, avec une préférence accrue pour les produits locaux ou une réduction de la consommation de certains produits importés devenus plus coûteux.

Quels produits alimentaires seront les plus touchés par les tarifs ?

Certaines catégories de produits essentiels seront affectées par les tarifs douaniers. Parmi ses produits on retrouve:

• Produits alimentaires et boissons: 87 % de ces exportations Québécoises sont destinées aux États-Unis, rendant le secteur particulièrement sensible aux fluctuations tarifaires.

  • Les principaux produits qui seront touchés sont par exemple: lait, crème, fromage, beurre, yogourt, œufs, volailles, viandes, charcuteries, fruits (notamment melons), légumes (comme les tomates), café, thé, céréales, épices (par exemple, le gingembre), pâtes alimentaires, huiles, boissons gazeuses, sucre, miel, sauces, vinaigrettes, chocolat et bonbons.
    
    

• Produits ménagers et de soins personnels : papier hygiénique, mouchoirs, produits de beauté, parfums, savons, shampoings, crèmes, dentifrices et produits de rasage
  
  

• Graisses et huiles: 98 % de ces produits sont exportés vers les États-Unis, ce qui les expose fortement aux tarifs douaniers.

De plus, des produits du quotidien comme la literie, les électroménagers et les meubles pourraient également voir leurs prix augmenter en raison des tarifs.

Stratégies des épiceries et détaillants Québécois pour faire face aux tarifs douaniers

Les détaillants Québécois doivent adapter leurs stratégies pour atténuer l'impact des tarifs douaniers sur les consommateurs. Voici quelques stratégies clés:

1. Miser sur les produits locaux

• Trouver des fournisseurs Québécois ou Canadiens pour réduire la dépendance aux importations taxées.

• Mettre en avant les produits locaux avec du marketing axé sur l’achat local. Certaines compagnies mettent des tags sur les produits locaux afin de les mettre en avant pour le client.

• Collaborer avec des producteurs locaux pour obtenir de meilleurs prix en volume.

2. Réduire le coût des importations, optimiser la gestion des stocks et des commandes

• Réduire les commandes des produits fortement touchés par les tarifs.

• Faire des commandes groupées avec d’autres détaillants pour bénéficier d’économies d’échelle.

4. Adapter la tarification des produits non touchés par les tarifs

• Proposer des formats économiques ou des promotions sur les produits moins affectés par les tarifs.

• Offrir des rabais fidélité ou des programmes de points sur les produits locaux pour encourager la rétention des clients.

5. Diversifier les sources de revenus

• Offrir des nouveaux services comme des ateliers de cuisine, des paniers d’épicerie personnalisés.

• Développer une présence en ligne pour attirer une clientèle plus large.

Les tarifs douaniers: une opportunité pour les épiceries ?

Bien que les tarifs douaniers constituent un défi pour les épiceries, ils peuvent aussi représenter une opportunité stratégique pour les commerces qui sauront s’adapter. Voici comment les épiceries Québécoises peuvent tirer profit de cette situation :

1. Fidéliser leur clientèle

Les tarifs douaniers augmentent le coût des produits importés, rendant les alternatives locales plus compétitives. Cela incite les consommateurs à se tourner vers des produits Québécois, renforçant ainsi la demande pour les producteurs locaux. Les épiceries qui misent sur un assortiment de produits d’ici peuvent se positionner comme des champions du « manger local » et fidéliser une clientèle soucieuse de l’économie québécoise.

2. Améliorer les marges bénéficiaires sur les produits locaux

Avec une demande accrue pour les produits québécois, les épiceries peuvent ajuster leurs marges de manière plus stratégique. Les consommateurs étant prêts à payer un peu plus pour des produits locaux de qualité, les épiceries peuvent optimiser leur rentabilité tout en offrant des alternatives aux produits importés.

3. Réduire la concurrence étrangère

Les tarifs douaniers peuvent dissuader certains fournisseurs étrangers de vendre leurs produits au Canada, diminuant ainsi la concurrence sur certaines catégories de produits. Cela peut permettre aux détaillants Québécois de renforcer leur position sur le marché en mettant en avant des marques locales et en réduisant la dépendance aux géants de l’importation.

4. Développer des partenariats stratégiques

Face à la hausse des prix des importations, les détaillants peuvent nouer des partenariats plus solides avec les producteurs et transformateurs Québécois. Ces collaborations peuvent mener à des exclusivités en magasin, des circuits d’approvisionnement plus courts et des économies sur les coûts de transport.

5. Encourager l’innovation et la diversification des produits

Les restrictions sur certains produits importés peuvent pousser les épiceries et les producteurs à innover. Cela peut inclure la création de nouveaux produits faits au Québec qui répondent aux besoins des consommateurs, réduisant ainsi la dépendance aux marchés étrangers. Les entreprises agroalimentaires locales peuvent aussi adapter leurs recettes et ingrédients pour contourner les hausses de prix liées aux tarifs.

6. Optimiser la logistique et les circuits d’approvisionnement

La hausse des coûts d’importation pousse les épiciers à repenser leur chaîne d’approvisionnement. Ceux qui parviennent à optimiser leurs achats, réduire les intermédiaires et privilégier des circuits courts peuvent transformer cette contrainte en avantage concurrentiel qui sera toujours valide même après la levée des tarifs.

Conclusion

Les tarifs douaniers auront un impact indéniable sur le prix du panier d’épicerie et sur le consommateur Québécois et Canadien avec une hausse d’environ 5% sur certains produits. Du côté des épiceries plusieurs options s’offrent à elle. Plutôt que de subir les effets des tarifs douaniers, les épiceries Québécoises peuvent les utiliser comme un levier pour se démarquer et innover. Cela ne sera pas facile, mais les propriétaires de commerces sont des personnes résilientes et capables de faire preuve d’ingéniosité. En misant sur les produits locaux, en optimisant leur logistique et en renforçant leur offre, elles peuvent transformer ce défi économique en une opportunité de croissance durable.

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Références:

Détaillant Alimentaire. (n.d.). Tarifs douaniers : Quelles stratégies pour les épiceries ? [En ligne]. Récupéré le 2025-04-03, de https://detaillantalimentaire.com/Tarifs-douaniers-quelles-strategies-pour-les-epiceries

Banque de Commerce du Canada (BCC). (2025). Analyse statistique des impacts des tarifs douaniers américains sur l’économie québécoise. Récupéré le 2025-04-03, de https://www.bcf.ca/fr/intelligence-d-affaires/2025/analyse-statistique-impacts-tarifs-douaniers-americains-economie-quebecoise

MNP. (n.d.). Tarifs 101 : Ce que vous devez savoir. Récupéré le 2025-04-03, de https://www.mnp.ca/fr/points-de-vue/bibliotheque/tarifs-101-ce-que-vous-devez-savoir

Développement PME (DPME). (n.d.). Tarifs douaniers : Impact et solutions. Récupéré le 2025-04-03, de https://dpme.ca/tarifs-douaniers-impact-et-solutions/

Noovo Moi. (n.d.). Tarifs douaniers : Ces produits qui coûtent plus cher. Récupéré le 2025-04-03, de https://www.noovomoi.ca/style-et-maison/finances/tarifs-douaniers-produits-plus-chers.html